商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速---，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作，产品所有部件均为定制化设计和生产，所有电子器件均采用进口或由国内厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项发明---，广东智能厨房设备，电磁感应加热技术处于国内---水平。
钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉、火锅连锁餐饮---自动加汤机、自动加汤炉均属---产品。该公司---产品安装方便，防水、防潮、防虫等密封性能好，---克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多---技术而在市场上独占---
自动调汤机
性能及特点：
1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??；
2、集加热、配汤、自动清洗于一机；
3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底；
4、菜单采用微晶触摸显示器，操作方便，简单易懂；
节能性：水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；
---性：出汤---，每锅汤底分量，味道误差不超过千分之五；
稳定性：出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间，可启动预设方案应急，实现全天大量出汤；
适用性：---汤底出品标准化，适合各类大中小火锅连锁餐饮门店
钜兆厨房智能化设备主机采用---的全密闭式内循环散热方式。钜兆商用电磁炉主机采用---的全密闭式内循环散热方式，智能厨房，电子元件与散热通道完全隔离，智能厨房设备维护，有效防止油烟、水汽、灰尘、蟑螂等进入机壳内部损坏电子元件，延长设备使用寿命。
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相同：在普通用途上，均可全系列配置各种产品不同：
1、投资成本上：全桥：因其设计配置较高，无可避免生产成本较高半桥：因其设计配置较低，深圳智能厨房，生产成本较低
2、产品配置上：全桥：成本合理和负载---上，配置15kw以上产品较宜半桥：成本合理上，配置12kw以下产品较宜
智能厨房-钜兆电磁炉-智能厨房设备维护由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，钜兆电磁炉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：张先生。
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