商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之间的电磁炉（灶），智能厨房厂家，公司严格按照iso9001国际管理体系进行管理，严把关，高标准、严格要求进行生产，智能厨房，竭诚为客户提供的产品和完善的服务。
钜兆厨房智能化设备采用电磁兼容(emc)设计和电磁干扰(emi)设计，减少电磁辐射对电网和其他电子装置、设备或系统的影响。
三维立体防辐射外壳屏蔽设计和超静音设计，降低商用电磁炉对人体的危害，---厨师健康。
随着人们生活水平的提高，智能厨房设备使用，餐饮企业的日益增加，商用电磁炉大功率电磁炉在日常生活中也越来越普遍被使用。关于它有没有辐射，我相信大家都很想知道。这次小编给大家分享关于这方面的知识，给大家解开疑惑。
商用电磁炉被人们质疑辐射危害人体健康，其实这种观点是错误的。为什么呢？
大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。 那么，什么频率范围的电磁波对人有害呢？
电磁加热机芯频率为：20-25khz ieee（单位换算：1mhz=1000khz=1000 000hz）；这数值是国际电子电机工程协---定对的范围。
钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作，产品所有部件均为定制化设计和生产，所有电子器件均采用进口或由国内厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项发明---，电磁感应加热技术处于国内---水平。
加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
6头独立时间控制自动升降煮面炉
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