炒菜机器人-钜兆商用电磁炉-快餐店炒菜机器人

全自动炒菜机器人

多种语音提示半自动炒菜机器人、炒饭---

钜兆商用智能炉业有限公司从餐饮连锁的实际问题出发，为不同客户---个性化解决方案，炒菜机器人，帮助餐饮连锁节省人工，提升效率、解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的---问题、实现不同的分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化智能厨房提供解决方案

---是一门极富挑战性的科学，从事这项工作的人必须懂得计算机知识，心理学和哲学。---是包括十分广泛的科学，它由不同的领域组成，如机器学习，计算机视觉等等，总的说来，---研究的一个主要目标是使机器能够胜任一些通常需要人类智能才能完成的复杂工作。但不同的时代、不同的人对这种“复杂工作”的理解是不同的。 [1]  2017年12月，---入选“2017年度媒体流行语”。

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，炒菜机器人价格，难以支持化、标准化

钜兆炒菜机器人加热方式是采用---的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、---丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，钜兆炒菜机器人独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，避免了采用锅炉式加热的浪费。