炒菜机器人是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用烹饪程序模拟人手抛炒技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料分别放入料盒即可，按启动开关即可开始运作，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，自动下料，无需学厨经验。更让出品过程变得自动化和标准化，只需手指轻轻一按，就可以享受到各地的地道美食，真正做到了烹饪过程无油烟，智能炒菜机价格，营养菜肴随意点，省时省力省麻烦，不粘不糊不溢锅。
钜兆厨房智能化设备主机采用的全密闭式内循环散热方式。众所周知，商用厨房是一个极其---环境，不但油烟、水汽重，而且还常受虫子、蟑螂的困扰，商用电磁炉是一种电子设备，在此---环境下，如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题，而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。钜兆商用电磁炉主机采用的全密闭式内循环散热方式，电子元件与散热通道完全隔离，有效防止油烟、水汽、灰尘、蟑螂等进入机壳内部损坏电子元件，延长设备使用寿命
全自动炒菜机器人、餐厅炒菜机
多种语音提示半自动炒菜机器人
在2016智能制造业年会上，21世纪经济---发布了<2016制造业竞争力---报告>。报告显示，目 前我国智能制造走了不到30%的路程，到2025年，我国智能制造将能够走过超过50%。面对制造2025和工业4.0，传统制造业转型来到了十字路口，如何找准产业定位，在信息化时代加快传统产业转型，是摆在和企业面前的共同课题。据了解，全自动智能炒菜机，目 前，我国智能制造已开始呈现出多线并进的发展趋势，项目已覆盖23个行业，装备制造是我国智能制造业的重点扶持行业。相较于传统制造业区域，智能炒菜机，新的智能制造业主要是珠三角、长三角、环渤海三处齐头并进。
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断---；
--人为经验式烹饪，大型智能炒菜机，菜肴品质难稳定，食品安全难---；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人加热方式是采用---的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、---丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，钜兆炒菜机器人独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，避免了采用锅炉式加热的浪费。
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