钜兆炒菜机器人 无油烟 实验证实,当锅内温度到达300度时,食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并构成油烟。而传统明火铁锅在直接受热的情况下,锅内的温度---350度,即便在中小火的情况下,锅内的温度也远---越320度,所以传统铁锅在炒菜时会构成很多油烟也不足为奇了。而全自动炒菜机100% 做到无油烟:全智能电磁感应加热技能,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪进程更安全,ksd 智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的伤害。
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虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,广州智能炒菜机,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,平均工资要6000元左右,所以机器人的使用很大地节约了成本。
钜兆全自动炒菜机器人
多种语音提示半自动炒菜机器人
钜兆炒菜机器人 是一台联合香港餐饮---研发烹饪程序模拟人手抛炒颠锅技术,无需人工看管,将准备好的主料、配料、佐料分别放入料兜,智能自动炒菜机,设定程序后,自动热油、自动抛炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能自动炒菜机器人自动抛炒轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻触摸,就可以享受到各地的地道美食,智能炒菜机食谱,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味,即保持了菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美,营养丰富。
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