商用厨房设备和家用厨房设备有些是不一样的，商用厨房是一个共用的大厨房，需要用到的设备比较多，我们可以简单把它分为五大类。每一类都发挥着它不同的作用，时刻维护着商用厨房的环境，让厨房里的食物有更适宜的环境。
排烟通风设备；为了食物卫生和厨房人员安康，排烟系统是每个厨房---的---设备。常见的设备有奢华烟罩，运罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的装置要依据燃气设备的几以及面积来---，必需大于燃气设备面积的20%以上，才干---空气的。门也有特地的抽查检测。
制冷保温设备；为了原资料的寄存，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需求有保温台、售饭台等设备。热水器也是的设备。平安的准绳商用厨房设备的设计首要就是平安准绳，工厂电磁灶，人生平安、社会平安为重中之重。要---设计产品的，商用厨房设备在设计上应思索其在运用过程中契合人体平安准绳，防止过多的锋利设计，---人在运用过程中的平安。
人性化的准绳厨房内的操作要有一个合理的流程，电磁灶，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到运用的便当水平，要选择契合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
对于人口密集的城市，为了减少污染和城市安全，在过去十年来，大力普及管道然气，大功率电磁灶，推进管道工程建设，对城市采用集中供气，管道输送至千家万户，---便利了居民生活。
随着管道然气的大力普及，液化气灶和液化气罐逐渐被迁至城郊，城市逐渐严格控制液化气罐的配送和使用，比如深圳市要求在2023年底禁止在市里配送煤气，完成市内“瓶改管”工作。
在城市，人们的用灶进化史目前进入到管道气阶段，即由瓶装气迈入管道气时代。
但是，在县镇乡级地区，因为经济水平、人口分布和市政管道建设里程长、施工难度大、周期长、经济效益不---因素影响，管道然气的普及速度较慢，大部分仍然在使用液化气灶和液化气罐。不仅使用成本高，用气不方便，而且仍然存在大量假气、少气，旧瓶旧罐等风险。
现在，有越来越多的县镇乡居民选择使用安全---的智能电磁灶，来取代传统的液化气灶，停用煤气，家里也不用再放置液化气罐了，使用起来干净卫生，用过的人都夸方便---，好搞卫生，十分安全，---是有老人、小孩和---人士的家庭，使用智能电磁灶非常安全。
asoutek是智慧餐饮行业解决方案供应商。
asoutek餐饮机器人采用模块化设计，以互联网+ai为技术，实现不限场景情况下的ai无人单锅现炒。通过可视化餐饮制作流程和无人现做餐饮的---手段，整个制作过程无明火油烟，噪音很小。真正的实现安全、便捷、健康的餐饮。同时，本项目是融合械手臂自动抓取制作餐饮并完成制作后自动售出的新型设备。
本项目可以集自动化出餐系统的便捷和餐饮店内及时现做的新鲜餐饮于一身，既能提供给消费者新鲜美味，又能满消费者便捷性需求。餐饮行业数字化改造趋势下，通过净菜模式打造更卫生、更安全的美食，成为制约商家提升效率、快速扩张的瓶颈。供应链端和食客流量端，已呈现集约化、平台化格局，竞争---在生产环节、赢供应链赢天下！
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