钜兆电磁炉-商用厨房设备-湖南省商用厨房设备

食堂厨房设备设计规范是什么呢？

asoutek智慧商厨方案团队根据多年经验，总结出“食堂厨房设计规范”和“食堂厨房设计标准规范”这样已经制定好的有法律效力的文件，江苏省商用厨房设备，是没有的。但是在做食堂厨房设计时，---又必须依据一些相关规范，小编将给您详细的列举出来，让您知道设计时需要要参考的资料有哪些。

<餐饮服务许可---规范>

此规范由食药---管理局制定，如果食堂要通过餐饮服务的申请，必须严格按照这个规范来执行。这个规范对食堂厨房的要求，也是食堂厨房设计时必须严格符合的，否则所设计的食堂厨房就是不合格的了。

<餐饮服务许可---规范>

对食堂的场所设置、布局、分隔、面积，商用厨房设备，食品处理区墙壁、门窗、---，洗手消毒设施以及采光照明等方面的要求十分详细。但是设计时仅参考这一个文件还是不够的，你还需要了解相关的其他规范的详细内容。

      让家长---的了解幼儿园食堂食品安全卫生、幼儿膳食的真实情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的---与管理，本着“公开、透明”的原则，asoutek智慧商厨团队带您走进幼儿园食堂，从各个方位了解幼儿园膳食制作的全过程。

      首先，我们取得食品经营---，厨房人员都持有效的健康体检合格证明和卫生知识培训合格证上岗。

      幼儿每天吃的米、面、油、蛋、奶、蔬菜、水果等食品都是从有---的公司每天直接采购，并索证索票。

      下面介绍一下我们的厨房，首先厨房卫生干净、整齐，用具标示明确。加工好为烹饪的蔬菜要分类。冰箱干净整洁，---、幼儿分开存放。

       每天家长可以在校园大厅通过电视屏幕看到厨房里的布局，卫生情况，食材的加工过程。

       每天的食品必须有专人留样，湖南省商用厨房设备，保留48小时并有专人负责销毁。

       为了---每个幼儿每天都能吃到健康、安全、营养的美食，并---营养均衡，我们合理制定膳食，不断---花样，力求膳食的提高。每月两份食谱每周一换，---地促进幼儿的健康成长。