钜兆电磁炉-龙华新区厨房装修工程-厨房装修工程

     初次开店的经营者，在开餐厅的前期，厨房设计准备工作必须要做好，如果是大中型酒店的厨房工程需要聘请的厨具公司或者设计人员来完成厨房设计---，这样，对餐厅、酒店的顺利经营会起到---的作用。

     商厨工程小编总结了以下商用厨房运筹的准备工作：

(1)首先要市场调查，包括服务的方向、经营的菜系、经营的规模、服务的对象、厨房的大小、厨房的功能和厨房需要的设备和资金都要有明确的计划。

(2)了解和地区的相关---，龙岗区厨房装修工程，咨询建筑、卫生、、消防等公用设施以及所在地的物业管理等相关部门的规定，对于具体要求要有具体的解决办法，有些地区在建设厨房中，必须先将设计图纸进行上报审批，审批后方可施工。

(3)积极征求餐饮业人员的意见，还要聘用有经验合适的厨师长。

(4)收集、了解有关厨房设备的技术资料与价格，对厨房所需的设备有清楚的了解，---是一些新技术、新设备的功能、、优点、能耗、设备的外形尺寸和操作过程以及维修等细节都要有很明确的了解。

(5)向设计人员提供厨房平面图和厨房设计的技术要求。

      一说到商用厨房，马上就会有一堆厨房厂家争着说我懂我懂、商用厨房我、商用厨房我便宜这些话。北京厨房设备公司就是那么乱，但凡你多问几句商用厨房的注意事项，他们为了不露出马脚，有会给你扯到价格上去。今天商用厨具小老师告诉大家，龙华新区厨房装修工程，各类厂家---自己懂厨房，但是设计商用厨房，他们---吗？别看只是一些锅碗瓢盆，但设计商用厨房传说中可谓是设计中难的设计。为什么？跟我看一下几点：

1.设计时要着重功能

商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，厨房装修工程，只有功能齐全---，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。

2.设计时要考虑面积

一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。

3.设计时要讲究通风

厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。

4.设计时要注意消防

使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、条例，以---安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。