在近几年中,厨房智能化的实现程度越来越高,从抽油烟机到洗菜机,再到中央厨房商用炒菜机,其智能化的实现程度越来越高,但是却很少有人知道为什么智能化系统能够在现代厨房中得到应用。那么,智能炒菜机的研发生产背景究竟有哪些呢? 事实上,要想了解这种智能设备研发生产背景,首先就应该从餐饮连锁面临的实际问题需求入手,然后再结合当前的技术条件以及社会大背景。下面就由钜兆商用智能炉业专门从事餐饮连锁炒菜机器人设备研发生产方面的为大家做出详细介绍。





随着科技的发展,越来越多的电器新产品进入我们的视野。钜兆自动炒菜机器人,一种高新科技产品,智能化控制自动炒菜,为餐饮连锁大佬在企业发展带来更多的节约人工成本和解决中餐标准化。。下面我们就来介绍自动炒菜机器人的---优点,大家不妨来了解一下。
百种菜谱,智能炒菜机食谱,程序任加
自动加料,自动翻炒
操作简便,使用安全
快捷效率,节能
1.电脑编程,人手模拟,机器代---手操作.
2.效率操作,可不间断工作,不需要换班工作。
3.火力大小可智能调控,无需操作大小火不间断烹煮。
用途:钜兆全自动炒菜机器人适用于中餐连锁、粤菜连锁、西北菜连锁、茶餐厅连锁、川菜连锁、湘菜连锁 、蛋炒蛋连锁、炒粉店连锁等食品加工领域
特点:钜兆全自动炒菜机器人,智能炒菜机哪个牌子好,采用电磁加热原理,通过频交流电通过线圈所产生的变化磁场在锅体内形成涡流对锅体加热,具有升温迅速,控温准确、控温智能(采用双温度控制系统)等传统加热方式不具备的优点。
抛炒系统为模拟人工抛炒过程,配合锅铲把食物抛开划散,可实现---抛炒出来的饭菜一样,抛炒速度变频可调控,能---的配合不同菜系的烹饪工艺。
传感系统采用品牌液压动力单元,轻触按钮即可实现锅体稳定抛炒。
整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口或品牌,全自动智能炒菜机,锅体为食品级304材质,智能炒菜机,厚度≧10mm,加热区域占到锅体的2/3,加热性能及强度非其他封头式锅体可比拟。外壳材质全部为304不锈钢,美观,耐腐蚀。
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