---的定义可以分为两部分，即“人工”和“智能”。“人工”比较好理解，争议性也不大。有时我们会要考虑什么是人力所能及制造的，或者人自身的智能程度有没有高到可以创造---的地步，等等。但总的来说，“人工系统”就是通常意义下的人工系统。
关于什么是“智能”，智能炒菜机哪个牌子好，就问题多多了。这涉及到其它诸如意识（consciousness）、自我（self）、思维（mind）（包括无意识的思维（unconscious_mind））等等问题。人了解的智能是人本身的智能，这是普遍认同的观点。但是我们对我们自身智能的理解都非常有限，对构---的智能的---元素也了解有限，所以就很难定义什么是“人工”制造的“智能”了。因此---的研究往往涉及对人的智能本身的研究。其它关于动物或其它人造系统的智能也普遍被认为是---相关的研究课题。
用途：钜兆全自动炒菜机器人适用于中餐连锁、粤菜连锁、西北菜连锁、茶餐厅连锁、川菜连锁、湘菜连锁 、蛋炒蛋连锁、炒粉店连锁等食品加工领域
特点：钜兆全自动炒菜机器人，采用电磁加热原理，通过频交流电通过线圈所产生的变化磁场在锅体内形成涡流对锅体加热，智能炒菜机食谱，具有升温迅速，控温准确、控温智能（采用双温度控制系统）等传统加热方式不具备的优点。
抛炒系统为模拟人工抛炒过程，配合锅铲把食物抛开划散，可实现---抛炒出来的饭菜一样，抛炒速度变频可调控，能---的配合不同菜系的烹饪工艺。
传感系统采用品牌液压动力单元，轻触按钮即可实现锅体稳定抛炒。
整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口或品牌，广州智能炒菜机，锅体为食品级304材质，厚度≧10mm，加热区域占到锅体的2/3，加热性能及强度非其他封头式锅体可比拟。外壳材质全部为304不锈钢，美观，耐腐蚀。
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