炒菜机器人-钜兆电磁炉-电磁炒菜机器人

在竞争激烈的餐饮行业如何---自身优势？引入---管理理念？增加---菜品扩展菜单还是更新厨房设备优化劳动力结构？你可能对以上问题思索了很久。

近年来，智能商用厨房这个概念应运而生。智能商用厨房是在运用高产能设备的基础上，为厨师打造一个理想的工作环境。我们会用“好”、“快”、“智能”、“”……这些词语来形容能商用厨房，而真正的智能商用厨房并不仅是设备本身的表现或功能，而是所有智能厨房设备的组合搭配来实现1+1>;2的整合优势。

烘、炖、烤、煎、煮、蒸

大批量标准化

为你而设计 design around you

食物品质一致性（美味标准化）

空间和劳动力优化

减少浪费，减少碳排放

快速服务（提高出餐效率）

比传统烹饪所用时间快15倍！

食品安全和用餐卫生

工作环境舒适安全

 学校食堂里有美味的饭菜，承载着一届又一届学生---的回忆。那么什么样的学校食堂才能做出让学生流连忘返---的饭菜呢，学校厨房设备小编就从厨房设备的角度给大家分析下。

一、卫生

不管是哪里的食堂，的便是卫生了，卫生干净了做出的饭菜才美味，从设备上来说学校在选购厨房设备的时候一定要优先选择卫生、好打理、坚固又美观的。从设备摆放的功能区域来说从进料存储、分类堆放、清洗加工、切配、蒸煮爆炒、就餐到清洗消毒都要按照这个顺序来布局，以免发生食物的流线交叉。然后还有就是地面，地面是容易藏污纳垢的地方了，地板要选择缝隙小的，炒菜机器人，以免清洁不干净。按照这三个部分的要求，厨房---整洁许多。

还有一项重要的便是制定卫生规则标准，让厨房里的每个人都遵守规范，才能让厨房地洁净卫生。再好的规则，无人执行那也是空头支票一张。

二、安全

安全无疑是厨房建设的重中之重，没有一个安全的做菜环境，那么美味可口的饭菜也做不出来。所以在厨房建设时防火措施、设备、电路的规范、一定要做---，以免发生火灾影响人生安全。

三、效率

关于效率问题那也是---的，毕竟要在2小时内满足学校上千人甚百人吃饭，速度慢了便会供应不上。其中可以增加效率的方法其中之一便是要购买功率高的设备，前提是在成本的控制范围之内。其二便是合理地规划厨房布局.