钜兆炉业-东门无厨师餐厅-无厨师餐厅运营方式有哪些

    一. 佛山某企业饭堂，就餐人数3000多人，每餐生产1万大小不一餐具，原先12个人洗碗。2017年9月下旬，采用asoutek商厨---产品，外加h系列洗碗机，和餐具输送装置，实现了餐具清洗流水线，仅用4名洗碗工，解决了饭堂老板承包利润问题。节省8名员工。

    二. 黄浦区京东集团饭堂就餐人数1700人，未使用洗碗机之前原先8个人洗碗，清洗时间长达3个小时，餐具烘干问题一直比较多。

     2018年5月中旬引进asoutek商厨设备，外加h系列洗碗机后，无厨师餐厅创业，洗碗人工只需3个人，时间为1.5小时，卫生标准达到---的要求检测，真正实现省人、省时、洁净度高。节省了5名员工。

    赞斗餐厅的ceo侯总表示:传统的餐饮行业，如果不改状，无厨师无厨房餐厅，将会步入的瓶颈期和餐饮行业的残酷洗牌。而---的运营不仅提升了餐厅的运营效率，缩短账期，还能提升餐饮行业人士的整体素质的提升。

    近几年，餐饮业的发展形态层出不容，但餐饮业的---发展带后，与餐饮业的发展规模不成比例的现状。由干城市生活成本剧增，传统餐饮业态饱受人力成本高、租金高、原材料价格高、利润低“的困境。催生亟待---和差异化竞争的行业洗牌。

   ---的助力，会给未来餐饮业带来怎样的---和机偶?

实际上，无厨师餐厅怎么设计，远见卓识的餐饮业者们已经在这一领域进行积极的尝试。深圳---智慧餐厅在东门餐厅赞斗港式茶餐厅和美食达人潮人玩家们的朋友圈火了。除了---的菜品以外，后厨机器人自动炒菜，自动蒸饭，打菜窗口无人化管理，消费者自助选餐，al智能送菜轨道…… 才是吸引潮人们的酷炫门道。