在迈向现代化的进程中,健康、、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心,日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说,饮食永远是基本的需求,而烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。
眼前的商用炒菜机器人并---们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器,使用机器人炒菜是为了---饭菜和降低成本,但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化,那还是要人类的厨师方能胜任。
菜肴数字化
烹饪工艺标准化、数字化和菜肴原料的标准化、化、是保持菜肴出品高度一致和营养个体设定的基础。
烹饪智能化
解决了持续数千年的手工烹饪模式,可自动完成菜肴烹饪的全过程,任何人只需简单学习即可轻松完成操作。
加工绿色化
设计可---绿色烹饪,即不仅可消除饮食安全等---,还可消除油烟对小环境的污染和对---环境的破坏。
出品标准化
菜肴数字化技术与自动化烹饪技术的结合,使名厨作品快速,并且可持续进行---,中餐标准化成为现实。
品种多样化
菜肴设计者可以不断推出新菜肴品种,除地方风味菜肴外,炒菜机器人厂家,还可根据用户需要设计定制特色菜肴








钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断---;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
今年以来,无人超市、无人酒店、无人驾驶车、无人工厂……各种------的刷屏频率是越来越密集了。
先带大家重温一下两座近朋友圈的无人工厂视频。
个是无人饺子工厂。
首先是和面,做成饺子皮
然后是包饺子
分装打包
低温速冻
封装
后装箱子准备运往各地
一气呵成有没有?
还有下面这个,自动炒菜机器人,无人快餐工厂。
自动淘米、煮饭、炒菜
将饭和菜分别装到餐盒里
密封打包
等待发往
三年前,谁曾想过这些---会这么快的就渗透进我们的生活?
二、功能:
百种菜谱,程序任加
自动下料,炒菜机器人,自动配酱料
自动控制火候,自动抛炒
操作简便, 使用安全
快捷, 节能
1.电脑编程,人手模拟,机器代---手操作.
2.操作,可不间断工作,不需要换班工作。
3.火力大小可智能调控,无需操作大小火不间断烹煮。
可设定数百种菜单,电脑智能控制火力及速度,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序,把菜单程序输入到炒菜机器人,通过炒菜机器人解决所有分店出品,电磁炒菜机器人,---所有菜品都是总厨亲手炒的一样,其他分店只需要一个靓仔或者阿姨(1个人可以操作3台设备)准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦!
全自动炒菜机器人
语音提示半自动炒菜机器人
一般认为智能是知识和智力的总和,前者是智能的基础,后者是指获取和运用知识求解的能力。智能制造应当包含智能制造技术和智能制造系统,智能制造系统不仅能够在实践中不断地充实知识库,具有自学习功能,还有搜集与理解环境信息和自身的信息,并进行分析判断和规划自身行为的能力。 [3] 智能制造(intelligent manufacturing,im)是一种由智能机器和人类共同组成的人机一体化智能系统,它在制造过程中能进行智能活动,诸如分析、推理、判断、构思和决策等。通---与智能机器的合作共事,去扩大、延伸和部分地取代人类在制造过程中的脑力劳动。它把制造自动化的概念更新,扩展到柔性化、智能化和高度集成化。
炒菜机器人-钜兆商用电磁炉-电磁炒菜机器人由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”选择深圳市钜兆商用智能炉业有限公司,公司位于:深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋,多年来,钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务,联系人:庞先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴!
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