无厨师餐厅运营方式有哪些-无厨师餐厅-钜兆电磁炉

相关优点眼前的炒菜机器人并---们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器。使用机器人炒菜是为了---饭菜和降低成本。快捷：三分钟搞定一个菜[1] 机器人不可貌相，尽管方头方脑，样子普通，但却是相当智能，在这里，它是大厨，人类是为它打下手的“小工”。操作人员用微电脑上百个菜谱中选定要炒的菜后，就完全按照机器人的语音提示操作即可，三分钟，无厨师餐厅，香喷喷的一份炒菜就出炉了，炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。三分钟一个菜，而且可以做出10份，让人们很---：“我们要是这样炒10份菜，无厨师餐厅设计，手都软了。”

钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉均属产品。。该公司产品安装方便，防水、防潮、防虫等密封性能好，克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多技术而在市场上

1）控制电路：是集成电路芯片，用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度，控制各执行机构的工作，实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。

2） 加热系统：电磁感应加热

3） 搅菜系统：在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机，无厨师餐厅运营方式有哪些，通过耦合传动，带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动，实现翻炒。

4） 鼓气系统：用于在炒菜过程中锅气，达到菜的色鲜味美。

5） 显示板：用于设置烹制时间和方式，显示和提示工作状态。

6） 外壳：不锈钢外壳，模块化设计

 加热响应时间快，电磁炉工作在颠锅时，当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间，当响应时间越快，越接近传统明火效果，否则火力滞后，将给厨师的烹饪带来操作上的不方便，从而造成费力操作。

全自动炒菜机器人

钜兆多种语音提示半自动炒菜机器人

钜兆厨房智能化设备以其健康、安全、节能、等诸多优点而被迅速推广，在倡导低碳经济和大力提倡节能减排政策下，商用电磁炉必将取代传统的高能耗产品。在过去的五年时间里，钜兆公司不断推陈出新，不断优化和完善产品，同时积极推广商用电磁炉的应用，在厨房智能化、节能方面钜兆公司对社会做出了重大贡献。