钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断---;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人
钜兆炒菜机器人的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,会出现出品不一的情况。而使用全自动炒菜机器人通过微电脑程序控制 :自动出酱汁,自动倒料、自动控制火候、自动抛锅、自动翻炒等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于餐饮连锁企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。





钜兆炒菜机器人运用微电脑控制技术实现全自动化炒菜,并能---菜的营养不流失和菜的味道,无厨师餐厅菜谱,以炒菜烧菜为---,微电脑控制炒菜的全过程,此程序完全模仿人工抛炒过程;采用锅底部分电磁感应加热方式,对事物进行由外而内的滋润性加热,微电脑控制速度与温度,来完成适时适量添加菜谱所需菜料和佐料的过程,同时运用自动化技术自动翻炒,真正达到用微电脑完---工炒菜的步骤,更省时、省力、时效。菜的制作不管是在上,速度上都超过了人所能做到的---。同时,---做到的每道菜都是标准化的,机器也不会,餐厅厨房里的小秘密从此不再是创业过程中要考虑的问题了。
近年来,随着现代社会的高速运转,无厨师餐厅运营,厨房电器减负成为众多民众所期盼的愿望,一系列智能厨电产品受到从消费者---,成为市场热潮。2015年智能炒菜机器人行业市场规模约139亿元,2016年达到约216亿元,2017年上半年约256亿元,增长率923%其中,商用智能炒菜机占据了市场的较大份额,家用系列由于普及率有限,盐田无厨师餐厅,市场仍有待开发。2015年商用智能炒菜机实现市场规模约63亿元,2016年约158亿元,2017年上半年约198亿元,增长明显。
无厨师餐厅前景-钜兆电磁炉-盐田无厨师餐厅由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是一家从事“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“钜兆牌,asoutek”品牌拥有------。我们坚持“服务,用户”的原则,使钜兆电磁炉在机械及工业制品项目合作中赢得了客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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