钜兆电磁炉-智能炒菜机哪个牌子好-广州智能炒菜机

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，广州智能炒菜机，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

钜兆炒菜机器人加热方式是采用的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、---丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，钜兆炒菜机器人独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，全自动智能炒菜机，避免了采用锅炉式加热的浪费。

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，---炒菜机，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

 当使用全自动钜兆炒菜机器人时，一人甚至可以同时操作3台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲---的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。餐饮连锁企业也可以减少人工费用的开支。