无厨师餐厅运营方法-无厨师餐厅-钜兆商用电磁炉

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    2024-3-11

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钜兆智炒菜机器人

为餐饮大佬解决:

1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断---;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化难题

额定电压:380v/50hz

功率:10kw

功    能:各种中式小炒

型    号:zdct308

外观尺寸:950*950*1570mm

   可设定上百种菜单,多种语言提示,电脑智能控制火力及速度,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要一个总厨,把菜单程序输入到炒菜机器人,通过炒菜机器人解决所有分店出品,无厨师餐厅,---所有菜品都是总厨亲手炒的一样,其他分店只需要一个拿手的切配师傅,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦!




















炒菜机器人,首先要将复杂的菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述;在此基础上,无厨师餐厅前景,找出烹饪的工艺与动作; 之后设计机器人运动系统,包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等;研制出的机器人掌握烹饪工艺的“十八般武艺”,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,无厨师餐厅运营方法,还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中,无厨师餐厅没有厨师吗,还融入烹饪---的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。

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其实钜兆炒菜机器人价格并不是---的贵,一般餐饮连锁都是可以承受得了的,所以说这个产品的消费者人群还是比较广阔的,它并不是面临某一个消费者人群。消费者人群广阔当然买的人就多了这样---利润的空间就比较大了,所以说如果在有想法到这个项目的商就赶快吧,不要再犹豫了,这真的是一个---的选择,机会可是不多得的,如果一旦错失的话可能之后永远不会遇见这么好的机会了,所以---不如行动。










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