无厨师餐厅设计-龙华无厨师餐厅-钜兆

钜兆全自动炒菜机器人　　据从事炒菜机器人研发生产的行业讲，全自动炒菜机器人是一款现代高新科技产品，新一代微电脑控制智能烹饪设备，无厨师餐厅，选用模仿人工抛炒烹饪的---，无需人工看守，将准好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面，设定程序后，主动热油、主动抛炒，主动控制火候，无需经历即可主动烹饪的一台智能化设备。

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

产品说明：

1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热，升温速度快；

2、锅体带自动抛锅功能，依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能；

3、受热面积大，加热均匀，不糊锅，可取代传统夹层锅使用；

4、炒菜机器人具有自动加料功能，自动空制火候，可到毫克；

5、整机结构模块化设计，维修方便快捷，不耽误正常营业 ，龙华无厨师餐厅，占地面积小，安装方便且便于移动搬迁；

6、自动化程度高，操作简易，减少人员配置，无厨师餐厅运营，提高工作效率！

7、采用德国进口infeneon igbt模版，性能稳定---；

8、中心点---技术，没有受热盲点，加热更均匀，火力；

9、炉面精密冲压一体成型，ip67防水等级，无惧油烟水汽；

10、高强度高不锈钢外壳设计，抗冲击抗腐蚀；

11、锅具防干烧，线盘高温智能保护，超温保护灵敏；

12、多重防漏电处理加特有防静电设计；

13、自动保护功能，无辐射设计；

14、数字显示屏(ps.数码管和数字显示屏客户可选)，操作一目了然；

15、风机智能延<>shi关闭，避免余热在机芯内扩散，延长机芯寿命；

16、数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能；

17、---无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。