钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,无厨师餐厅是怎么回事,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断---;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难---;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---;
2、工艺模式落后,无厨师餐厅美食,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人
钜兆炒菜机器人的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时,由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同,宝安无厨师餐厅,会出现出品不一的情况。而使用全自动炒菜机器人通过微电脑程序控制 :自动出酱汁,自动倒料、自动控制火候、自动抛锅、自动翻炒等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于餐饮连锁企业来讲,标准化作业是非常有利于品牌的提升。





在迈向现代化的进程中,健康、、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心,日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说,饮食永远是基本的需求,而烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。
虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,无厨师餐厅广州,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,平均工资要6500元左右,所以机器人的使用很大地节约了成本。
钜兆商用半自动炒菜机器人为您创造价值:
● 无需厨师,人力成本降低40% 比大灶更节能,能耗成本降低18%
● 语音提示注油,节油成本---35% 低碳,油烟排放降低45%
功能介绍:自动抛炒。
● 自动调节火力大小。 自动调节抛炒控制速度。
● 语音提示注油加水。 自带高压清洗水。
● 自动倒料快捷方便。 人性化语音提示加料。
● 多达上百个菜谱储存空间。 管理员式菜单编入/更改。
● 带急停控制开关,安全有保障。 手动和自动模式随意切换使用。
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