深圳无厨师餐厅-钜兆炉业-无厨师餐厅没有厨师吗

钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，深圳无厨师餐厅，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断---；

--人为经验式烹饪，无厨师无服务餐厅，菜肴品质难稳定，无厨师餐厅是怎么回事，食品安全难---；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为---；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化

                                                            钜兆炒菜机器人          

钜兆炒菜机器人的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时，由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。而使用全自动炒菜机器人通过微电脑程序控制 ：自动出酱汁，自动倒料、自动控制火候、自动抛锅、自动翻炒等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于餐饮连锁企业来讲，标准化作业是非常有利于品牌的提升。

百种菜谱，程序任加

自动加料，自动翻炒

操作简便，使用安全

快捷效率，节能

1.电脑编程，无厨师餐厅设计，人手模拟，机器代---手操作.

2.效率操作，可不间断工作，不需要换班工作。

3.火力大小可智能调控，无需操作大小火不间断烹煮。