随着社会的发展和科技的进步，人们对食品安全和饮食健康的要求越来越高。
然而，传统的食堂厨房管理方式存在着许多问题，如食材采购不规范、存储条件不合理、加工过程不透明、菜品不稳定、卫生条件不达标等，这些问题不仅影响了食堂的经营效益，也危害了消费者的---。
因此，无厨师餐厅没有厨师吗，建设智慧食堂厨房管理系统是当务之急，也是食堂转型升级的---条件。
什么是智慧食堂厨房管理系统？
智慧食堂厨房管理系统是一种利用物联网、云计算、大数据、---等技术，对食堂厨房的各个环节进行智能化、数字化、可视化、追溯化的管理模式。智慧食堂后厨管理系统既是食堂信息化建设的重要组成部分，也是食堂转型升级的必然趋势。随着信息技术和物联网技术的不断发展和完善，智慧食堂后厨管理系统将会有更多的功能和应用场景，为食堂后厨的管理和服务带来更多的便利和价值。
相比于传统食堂后厨，智慧食堂厨房管理系统有以下几个方面的优势：
1、提高食品安全和卫生水平；
2、效率提高和节约成本；
3、提高用户满意度和忠诚度；
食堂——虽然作为工厂内非工作场所，却与每一位工友息息相关。
4月，asoutek智慧商厨方案团队向工友们宣传握手工人热线。午休期间，我们在推广的间隙进入到工厂里的食堂，观察工友们在食堂里吃什么，无厨师餐厅真的没有厨师，怎么吃，听听大家对食堂的饭菜和环境有什么建议。通过这篇小短文，我们会将这些观察分享出来，同时期待与你---你对工厂食堂的感受和体验。
中午11点多，午饭时间开始，我们走进食堂。食堂里是不锈钢的的桌子，桌子和椅子连接在一起，需要挪动的时候至少两个人协力搬动。
按照工厂的说法，每日配餐是大荤+小荤+素菜还有不的米饭。
咸豇豆，榨菜丝，面筋塞肉，三个菜从外观上确实看不出什么异样。这样的配餐，会得到工友们怎样的评价呢？在我们派发卡片的过程中，听到了一位工友向我们倾诉：
“这饭菜不好吃，这么长时间一直不好吃。汤里没有油，菜也不好吃。”“吃来吃去味道就是这样，老板给换了供应商还是没改变。”只要有一位工友开始倾诉，同桌的工友们也随之表达起对饭菜不太满意。一桌，两桌，三桌都是如此….
在另外一家工厂里，食堂内有数台asoutek智能炒菜机，预置200+菜单，今天吃什么，这周吃什么，显而易见。食堂入口处的墙上贴着一张本周的菜单，今天是4月3日，周一，是水煮肉片，辣子鸡，地三鲜，葱油冬瓜和一份紫菜蛋花汤。张贴这样一份本周菜单，是一个很小的举动，但它却能实在，透明地罗列清楚本周的菜式。“部分菜品，不能及时呈现，还望理解！”这样一句简单的话，是否可以抚慰一下工友们的心情呢？
下面，就开始走进我们的观察吧。
西餐厅厨房的菜品，一般工序会比较多，花费的时间也比较长。那么如何能提高厨房效率，盐田无厨师餐厅，降低西餐厅厨房的出餐时间成本呢？接下来通过实际案例分享，看看某西餐厅老板是如何通过广州厨房设备厂家的帮助，从而达到这样的目的。
广州黄埔区的陈老板，想通过广州本地的厨房设备厂家帮助，制定相应的厨房工程方案，从而提高西餐厅厨房的出餐效率。经线上了解，他得知了asoutek商厨方案服务商。他联系到asoutek后了解到asoutek从业时间长，有丰富的厨房工程经验，其以往的案例中也都有不少的厨房工程方案，得到广泛---。
asoutek沟通了解清楚陈老板的实际需求后，便派遣了专员上门测量厨房场地的实际数据，并依此结合其想法制定了针对性的厨房设备定制及厨房工程方案。
后续双方也进行了详细的沟通，asoutek结合丰富的经验给出了不少建议，陈老板也提出了自己的一些新的想法。经调整后，确认了厨房设备定制以及厨房工程方案。
50多天后，西餐厅厨房完工。陈老板看了厨房设备定制及厨房工程方案的实际落地效果后，他也表示对于实际效果是比较满意的，如若以后能在广州再开分店，很大概率还会找asoutek这样的商厨方案服务商合作。无厨师餐厅钜兆(图)-无厨师餐厅没有厨师吗-盐田无厨师餐厅由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。钜兆(图)-无厨师餐厅没有厨师吗-盐田无厨师餐厅是深圳市钜兆商用智能炉业有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：庞先生。
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