自动智能炒菜机-东莞智能炒菜机-钜兆商用电磁炉

而说到这种钜兆智能炒菜机器人的研发生产背景，简单来讲它是受餐饮连锁实际需求变化影响产生的，并且它同时也是为了改变传统的炒菜模式而被研发生产出来的，具体来讲主要表现在以下几个方面：  1、智能炒菜机器人有自动控制火候，自动抛锅，自动下酱料，自动下菜码，不必人工抛炒，在炒菜期间不会有飞溅，给人轻松，安全的感觉。  2、智能炒菜机器人不用煤和气，了因煤气泄漏使人体的事件，只需直接连接电源就可使用，达到安全的目的。  3、智能炒菜机器人只需将主料，副料分别放入料内即可，全自动数码控制火侯方便快捷，使不会炒菜的人也能烹饪出总厨拿手精美可口的菜肴

炒菜机器人，首先要将复杂的菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出烹饪的工艺与动作； 之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地抛锅、颠勺、划散、自动空制火候，自动控制速度，自动下料，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入烹饪---的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到各地的地道美食，智能炒菜机哪个牌子好，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味。

有了能干的机器人，食材都是由中央厨房统一配置，省去了厨房中的切配环节，灶台数量也可以缩减，厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎，这些餐厅追求的就是“麻雀虽小，五脏俱全”，所以，越是能节省空间越受欢迎。而且，让朱建雄满意的是，机器人干活利索干净，它都会自动清洗，不会溅到外面，所以就算做了几百份菜，周围的地面也是干净的，而这要是换---炒，则会是另一番景象。

钜兆厨房智能化设备主机采用的全密闭式内循环散热方式。众所周知，商用厨房是一个极其---环境，不但油烟、水汽重，而且还常受虫子、蟑螂的困扰，东莞智能炒菜机，商用电磁炉是一种电子设备，在此---环境下，如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题，而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。钜兆商用电磁炉主机采用的全密闭式内循环散热方式，电子元件与散热通道完全隔离，有效防止油烟、水汽、灰尘、蟑螂等进入机壳内部损坏电子元件，延长设备使用寿命。